Как узнать когда испортился сыр с плесенью?

Answer 1

1. Появился яркий аммиачный вкус или запах.

2. Сыр начал сильно горчить.

3. Сыр начинает сильно щипать язык.

4. Корочка и сам сыр затвердели или наоборот перестали держать форму (для сыров с белой плесенью) .

Answer 2

Ну вобще он не портится, поскольку, вот та плесень, которая на нём есть, она вырабатывает антибиотики, которые подавляют все остальные плесневые грибки!

Answer 3

мне вспомнился анекдот про пасажира, который опаздал на поезд на 5 минут, опаздать на поезд на час или на 5 минут одно и тоже. . и тут тоже, если с плесенью, ну и плесень с ним, какая разница когда испортился? надо думать уже о сыре без плесенья )