Почему под рыбу надо пить бемое вино, а под мясо — красное?

6 лет назад от Fatal Excess

1 ответ



0 голосов
В красных винах содержится танин, который они получают из кожицы винограда. Вот как раз он и нейтрализует ощущения от содержащегося в мясе жира. При этом, в красном вине содержится больше железа, которое усиливает рыбное послевкусие, придавая ему неприятный оттенок.
6 лет назад от iris

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько сладкого вы едите?
2 года назад от майкл скофилд
1 ответ
Сколько ячневой крупы надо на стакан молока
7 лет назад от Татьяна Кривой
1 ответ
Какой продукт лучше всего отбивает запах алкоголя ?
7 лет назад от *$*д@шка$_$мил@шка*$*