В моей мультиварке есть режими Высокое и низкое давление. А для чего они?

Question

Какой режим для каких блюд? ВОт и вся сложность! В других моделях есть готовые режимы "Суп", "Каша" и т. д, а у меня тока это давление, НИЧЕГО НЕ ПОНИМАЮ!

Answer 1

В Moulinex такое видел. Видимо мультиварки начинают превращаться в скороварки. Это в режиме "высокое давление" позволит уменьшить время готовки мяса в 4-5 раз. Хорошо! Но еще не пробовал.
 
Теперь ответ на коммент. Готовите как в обычной кастрюле, НО. варить суп из старой говядины полчаса, тушить говядину двадцать минут, картофель десять минут на большом давлении. Холодец варится всего час из говяжьих ног. Зазря этот режим не использовать и следить за чистотой. Приготовив составьте кастрюлю на холодную комфорку, чтобы остыла и только тогда открывайте крышку.