Как сделать приправу хрен сочным? У меня он получается сухим, добавляю уксус и соль. Если можно пропорции и ингриденты.

Answer 1

Я его тру (верне муж) на мелкой тёрке. Отдельно натереть свеклу (варёную или сырую, без разницы) и выдавить из кашицы сок в хрен. Соль и уксус по вкусу. Всё перемешайте
Если получится суховатый, долейте чуть обычной холодной воды из чайника. Буквально пару чайных ложечек.