народ, вопрос кулинарам?

Answer 1

Вижу такой вариант. испечь по отдельности черную и розовую буханки, из серединки разрезать сответствующей формы "трубочки" в виде мишки и шапочки. обернуть готовые куски - тестом белого хлеба и испечь.

 (! ) Я не пекарь. никогда сам не делал хлеб. Но мозги выдали этот вариант. вроде как не совсем бред.

Answer 2

Это для опытных работников с тестом. Сырое тесто заворачивается рулоном одно в другое. Если оно по консистенции позволяет это сделать. А на производстве, скоре всего, используется специальный экструдер который выдавливает тесто из разных коробов через специальные фильеры таким образом, что одно тесто оказывается в середине другого. Если упростить, то таким же образом джем попадает внутрь карамелек.