Это плесень на сыре или соль выступила?

6 лет назад от Даша Тарутина

1 ответ



0 голосов
При холодильном хранении сыра продолжается процесс его дозревания, обусловленный биохимическими превращениями под действием микрофлоры и их ферментов. Именно поэтому на сыре может появляться белый налет. Он не опасен. Но рекомендуется его срезать.
6 лет назад от Голосую против ЕР

Связанные вопросы