как подготовить речную рыбу перед варкой ухи

6 лет назад от Анатолий Пошлин

1 ответ



0 голосов
Для ухи рыбу чистят, потрошат, удаляют жабры, отрезают плавники, голову и хвост и нарезают кусками
Вначале варят бульон из плавников, голов и хвостов минут 20-30 потом их удаляют и варят в ухе куски рыбы вместе с остальными ингредиентами

Жабры кстати вполне съедобные, но считается что слишком замусоренные, поскольку им рыба дышит
6 лет назад от вадим гончаров

Связанные вопросы

0 ответов
Что будет, если смешать 40% водку и 40% черный ром?
7 месяцев назад от Денис Евсеев
1 ответ
Прочитала , что виноград в России в магазинах вредно покупать ? Это правда ? +
3 года назад от ghulli
2 ответа
сколько в день можно есть перерепилиных яиц детям и взрослым?
12 лет назад от M!B