Чем отличается шампанское от игристого вина?

Answer 1

Шампанское - это тоже игристое вино. Просто игристые вина, которые изготавливаются во французском регионе Шампань из винограда, выращенного там же, выделялись среди других вин своим качеством, потому и были выделены в отдельную категорию, были названы Шампанскими игристыми винами. Шампанское является национальным достоянием франции и защищается законодательством не только Франции, но и Европейского союза. Даже были четко оговорены условия, при которых игристое вино из Шампани называется шампанским (да, даже не все игристые вина Шампани имеют право называться шампанским) - это и метод производства, и перечень используемого винограда (некоторые считают, что Просекко является ближайшим аналогом Шампанского, но мимо - виноград Глера, из которого изготавливаются Просекко, даже не входит в список сортов, разрешенных для производства Шампанского) .
Этим же отличается Коньяк от Бренди. Коньяк - это тот же бренди, только произведенный по в регионе Шатранта во Франции по жестко закрепленному методу (Забавно было наблюдать в магазине, как два алкаша выбирали "коньяк", увидели Кизлярский, решили взять, но один увидел на нем слово Бренди и стал отговаривать второго, хотя в России в принципе не может быть произведен коньяк, только бренди)