Всем привет, вопрос о сахарных леденцах на палочке

Искала рецепт таких леденцов для ребёнка и нашла, только вот везде пишут, что нужен уксус 9%, а у меня 7%. Можно ли заменить на 7% или лучше не стоит? А если и можно, то наливать в меньших пропорциях? Не делала таких леденцов ни разу, больше выпечку люблю, но вот решила ребёнка побаловать.
6 лет назад от Полина Аликина

1 ответ



0 голосов
Таких рецептов не встречал.
Обычно варится карамель с добавлением глюкозного или инвертного сиропа.
Да и инвертный сироп добавлять уксус - глупость. Уж лучше лимонную кислоту. И вкус не протится и не воняет.
6 лет назад от dianochka.grigorenko@mail.ru

Связанные вопросы

3 ответа
девочки у кого нет мужа и детей. чем вы занимаетесь дома?
11 лет назад от • Саша •
1 ответ
Когда нас и наших детей перестанут травить пальмовым маслом? (
9 лет назад от Андрей Зимин
2 ответа
Можно ли пить просроченный кофе в зернах этого месяца?
8 месяцев назад от Elizabeth Dreamer