как испечь хлеб дома? Пекли когда -либо?

Answer 1

купить в магазине стандартную тефлоновую форму на 500 г булку. Отмерить 250-280 г муки в чашку, размешать в ней 1 чл ложку сухи дрожжей, залить стаканом воды 35С с растворенными сахаром-медом 1 чл и солью 0, 5 чл, размешать до образования теста, оставить на брожение на 2-3-4-5-6-7-8-9 часов (или убрать в холодильник на хранение) , 2-3 раза в процессе брожения можно обмять (промесить) , затем переложить в форму, и после окончания расстойки можно выпекать