а сколько по времени фаршированную курочку делать в духовке и при какой температуоре?

Answer 1

совет - сначала духовку поставить на градусов 100-120 чтобы курица прогрелась и постепенно запеклась, а потом через минут 30 уже 170-180 дать. Если сразу 200 дать то сгорит сверху ИМХО (личное мнение типа)

Answer 2

Температура 180-200 А время готовки в зависимости от курицы и начинки. Минут через 40 проткните курицу в районе бедра до кости и поглядите на сочек Если красноватый ставьте еще минут на 20 Если прозрачный то готова.