степени прожарки свиного шашлыка

есть фото или картинки. говорят свиной шашлык нужно жарить до сухости даже шею ибо там паразиты
6 лет назад от Надежда

1 ответ



0 голосов
Полная прожарка не значит что её нужно высушить. свинина в отличие от говядины прожаривается быстре. за счёт жировых клеток в мясе. если в разрезе мясо не розовое, этот шашлык можно снимать.
6 лет назад от bdfyjdbx

Связанные вопросы