Вопрос только к тем, кто пользуется или пользовался трюфельным маслом. Внутри.

В какие блюда вы добавляли эту приправу? Я в жареные грибы, что, собственно, не совсем оригинально, а вы?
6 лет назад от максим малашенко

1 ответ



0 голосов
В жареные грибы? ! Зачем? !
Трюфельное масло - приправа к пасте (макаронам, вермишели) , к паштетам и яичнице.
В этом масле аромат дает не трюфель, а синтетический ароматизатор 2, 4-дитиапентан, он же трюфелевый сульфид.
6 лет назад от RED

Связанные вопросы

3 ответа
2 года назад от Станислав Ермолаев
1 ответ
8 лет назад от александр кулагин