Зачем снимать пенку у варенья? Она же тоже стерильная и не мешает?

6 лет назад от Elcin Haciyev

2 Ответа



0 голосов
Для прозрачности, и для боле длительного хранения при консервировании. Все-таки зимой приятне будет открыть банку с прозрачным вареньицем, а не с мутным!
6 лет назад от Сергей Максимчук
0 голосов
Пенка всплывает наверх и при хранении варенья именно там начинается процесс брожения, закипания и потемнения металлических крышек.
В пену поднимаются мелкие частички мусора, пыли, от сахара и пыльцы от плодов.
Ну и эстетика немаловажно!
6 лет назад от Дариша Дариша

Связанные вопросы

2 ответа
Кто живет один - вы готовите себе? И насколько сложные блюда?
2 месяца назад от Jeffrey Woods
1 ответ
Что делать с тестом
7 месяцев назад от Ванечка Иванов
1 ответ
как употреблять корвалол?
7 лет назад от Илья Ризниченко