Вы как жарите пельмени, предварительно отвариваете? Размораживаете?

Answer 1

размораживать их точно не надо, не отвариваю, если только не пришлось "вчерашние" готовить.
а вот с жаркой по настроению, иногда хочется прям Фри, а иногда чуть по легче, в конце немного воды и под крышку.

Answer 2

Сразу жарю! сырыми, замороженными. Солю, перчу, а вот соусы подаю уже к готовым. Люблю сметанно-чесночный соус (сметана, горчица, соль/перец, чеснок, укроп)

Answer 3

не размораживаю конечно) сковороду нагреваю маслица и вперед! пельмешки главное успеть закрыться щитом-крышкой от брызг масла) но так вкусне чтоб они сразу схватились чуток) и обжариваешь