Какой кулинарный рецепт начинается с фразы "Взять ревеню два золотника. "?

Answer 1

При составлении на Руси первых травников все перечисленные растения упоминались уже как средства официальной медицины. Вот один из рецептов того времени: «Взять ревеню 2 золотника (1 золотник = 4, 3 грамма — ред. ) , срезать мелко листу александрийского 4 золотника. полить горячей водой и тут же положить корицы 3 золотника, анису золотник и, накрыв, настаивать в тепле, чтобы стояло всю ночь. Назавтра сварить и после варенья через плат выжать, придав немного сахара для вкусу. Выпить в первом часу и, выпив, не выходить со двора и не есть часов седьм, когда пронесет разов шесть или боле. А буде хочешь крепче сделать, приложить всяких веществ по золотнику». (Рестр из дохтурских наук. По рукописи 1696 г. ГПБ. )
рецепт слабительного)