Можно ли как-нибудь высушить ферментированный чай без применения духовки, сушилки?

Т. е естественным путем, прошу тех, кто разбирается помочь. Очень нужно, заране спасибо.
6 лет назад от Даша Суббота

2 Ответа



0 голосов
нет, надо остановить ферментацию, то есть коагулировать белки-ферменты и стерилизовать споры грибов. А это - в районе 90С. Тут даже сушилки не хватит, нужен шкаф
6 лет назад от Праздник Праздник
0 голосов
Любой чёрный чай - ферментированный и сухой. Ферментированный - частично "сгнивший". Горчица тоже ферментированный соус. Соус подвергшийся действию ферментов.
6 лет назад от Наталья Кофанова

Связанные вопросы