Что лучше добавлять в соус: крахмал или муку? Что мене вредно?

6 лет назад от DEM

1 ответ



0 голосов
"Мене вредно" вобще их не добавлять
Традиционно крахмал добавляют в свои соусы китайцы, а муку французы
Две жлобские и варварские кулинарные нации
Ни та ни другая кухня меня лично не вдохновляет
6 лет назад от ддд

Связанные вопросы

1 ответ
как запечь купиные ноги в духовке чтоб они не были жесткими и сухими?
11 лет назад от Доктор Опытный
1 ответ
Вопрос не срочный
1 год назад от Skye90W1388
1 ответ
Как сделать пончики с дыркой ровными? А то постоянно кривые при жарке выходят
9 лет назад от Михал Потапыч