Купили курицу. Вес 3, 300. Большая. Что приготовить, подскажите. Только из собственного опыта. Интернет есть. Спасибо.

Answer 1

суп с курицей, шампиньонами и спагетти, морковь, лук, специи.
куриное филе обжарить, потом тушить в воде с болгарским перцем, помидорами, томатной пастой, гарнир рис.
или мясо по французски, слой мяса тонкими ломтиками, сверху кольца лука, помидоры, картошка, майонез и в духовку

Answer 2

С таким весом - это, скоре всего, либо старая несушка, либо нестарый петух.
таких - только на бульон.
Или на такие блюда, ка "петух в вине", "по-искитански" и т. д.

Answer 3

Целиком, запаришься запекать. Окорок и крылышки на сковородку, рёбра и прочий отстой в суп,
Грудку порезать на куски, чуть больше спичечного коробка, обкрутить сыровяленным беконом, зашпажить и запечь. Можно макнуть в яйцо, обвалять в сухарях и просто обжарить на сковородке.