Почему не получается мармелад? пектин не помогает.

6 лет назад от -Aleks- -

2 Ответа



0 голосов
очень странно, чтобы пектин не работал. может, больше класть? бывает, что в пакетике не чистый пектина, а с сахаром, вот и ошибки в расчете. попробуйте с агар-агаром
6 лет назад от Виолетта Данилова
0 голосов
Когда начинается нытье про "пользу" мне становится смешно.
Пектин не может не загустить мармелад. Значит, или мало пектина, или мало кислоты, или мало варился.
6 лет назад от Irene

Связанные вопросы