Девочки, как вы жарите кабачки? Чтобы прям вкусно-вкусно? ) напишите свой фирменный рецепт)

Question

И не надо меня отправлять за рецептами в интернет)
Я хочу ВАШ рецепт)

Answer 1

Кабачки редко готовлю, не жарю вобще, но очень нравится вот так: выдолбить "лодочки", наполнить фаршем со специями и измельчённой сердцевиной самих кабачков -запечь в духовке. Заране обжарить мелко порубленные грибы с луком и довести в турке сливки до кипения чтобы пузырями пошли. На готовые "лодочки" выложить сверху грибы и слегка полить кипящими сливками из турки.
Не совсем по теме вопроса -но рекомендую, потому что реально вкусно.

Answer 2

ну не надо из инета так и не больно хотелось.
а у нас тоже свои правила.
тут нету по гендерному признаку никакого неравенства и предпочтений.
все свободны свои ответы писать-и девочки и мальчики и бабушки и мужики и пр.
жарю кабачки порезанные кружкАми во фритюре.
шумовкой выкладываю их на бумажные полотенца.
потом уже присаливаю приперчиваю и ем.
соус-помидоры сметана зелень чеснок.