мясо в супе получилось жетсче чем хотелось бы, если поставить кастрюлю ещё повариться подольше оно станет мягче?

6 лет назад от неля Высоцкая

1 ответ



0 голосов
Солить мясо нужно в конце процесса. Добавьте холодной воды и варите до мягкости. Бульон будет наваристе. А если это уже суп, то Вам ответили правильно, каша будет. Класть ингридиенты для супа нужно в бульон с готовым мясом.
6 лет назад от Женька

Связанные вопросы