КАК бы вы описали на вкус сметану и как майонез?

Question

Как отличить сметану от майонеза в салате, если не знаешь чем он заправлен? Ведб и сметана кислая и майонез, а запах перебиваюи ингредиенты в салате. Цвет тоже зависит от ингредиентов в салате. Например, яйца могут придавать желтоватый оттенок и тд. Как отличить сметану от майонеза?

Answer 1

Доброкачественная сметана имет чистый кисломолочный вкус и запах с выраженным привкусом и ароматом. На вкус сметаны очень влияет е качество.
Вкус классического майонеза нежный, маслянистый. Чем больше желтка в оригинальном майонезе, тем он вкусне, но при хранении такой майонез быстре утрачивает свои вкусовые качества.
В салате можно отличить по вкусу и запаху. Майонез должен быть боле желтоватым по цвету.
Самое простое спросить, чем заправлен салат у того, кто его приготовил/продал .