Научите делать белый соус с красной икрой к рыбе. Спасибо!

12 лет назад от Катерина***

2 Ответа



0 голосов
Смешать красную или любую другую икру с размягченным сливочным маслом или майонезом, сметаной. Можно натереть на мелкой терке твердый сыр туда. Приятного аппетита!
12 лет назад от Оксана
0 голосов
РЫБА ПО-ЦАРСКИ
Красная рыба, сливки, зелень, красная икра
 
Порционные куски рыбы (филе) , запанировать в муке, обжарить до готовности (без крышки) . Сливки довести до кипения, загустить мукой (влить тонкой струйкой воду с мукой) , посолить, снять с огня, добавить красную икру, перемешать. Рыбу выложить на блюдо, залить соусом, посыпать рубленой зеленью.
12 лет назад от Алёна

Связанные вопросы