Подскажите рецепт несдобного теста булочек или пирожков

Answer 1

200гр молока 30 гр свежих дрожжей пол стакана сахара на сладкие начинки для лбычной начинки ложка сахара всего. 3 ложки подсолнечного или оливкового масла 20 гр сл масла или без него. молоко нагрели теплое. дрожжи развели в нем сахара ложку щепотку соли и муки так как густой кисель 30 минут подождали поднялась опара все остальное добавили можно яйца желток можно без него замесили нежно только перестало сильно к рукам липнуть обсыпали мукой немного поверхностно и ждете пока не поднимится потом готовите пирог или пирожки белком смазали верха поднялись готовые начинаете или жарить или печь если печь то с холодной духовки и пока не спеклись

Answer 2

Вода питьевая (отфильтрованная или дистиллированная) – 300 мл; Мука пшеничная отборная (высший сорт) – 600 граммов; Дрожжи – 21 граммов (лучше всего использовать сухие пекарские, но если вам удобне применять брусковые – делайте по своему личному усмотрению) ; Сахар белый рафинированный или коричневый нерафинированный (предпочтительно) – 2 столовых ложки; Соль поваренная или морская йодированная (предпочтительно) – 1 чайная ложка; Растительное масло (подсолнечное или оливковое, лучше нерафинированное) – 80 мл