Второй раз срывает крышку с томатного сока сразу после закатки.

Answer 1

Любую банку надо стерилизовать.
Крышу надо проверять, чтобы резинка была целая, и плотно прилегала, и крышку надо до кипения довести, (нельзя кипятить крышки с резинками! )
В посуду вилку положить под крышки, закипела вода, выключить, вилкой придерживать крышки, они должны лежать резинкой вниз! Слить воду.
И не касаться внутренней стороны крышки.
Баллон и сама крышка должны быть сухими.
 Томат варить 30 мин. не меньше. Если закатали хорошо, то не должен вздуваться. попробуйте другую крышку (купить новую партию) .