Кабачковая икра Сделал кабачковую икру и она получилось жидкой, как исправить дорогие хозяюшки что бы была погуще?

6 лет назад от Реджина

1 ответ



0 голосов
Принципиально есть 2 способа сделать из боле жидкого продукта боле густой:
1) уменьшить количество жидкости (уварить, отцедить часть жидкости)
2) использовать загустители (мука, крахмал, пектин, агар-агар, желатин) .
Выбирайте способ.
6 лет назад от Ольга Козубенко

Связанные вопросы

2 ответа
Паэлья ли это? Рис, чечевица, кролик, курица, специи ( какие? ) . Все сварить- потушить отдельно и перемешать. .
11 лет назад от Maria Ograda
1 ответ
как приготовить макароны с морковкой, как в школьной столовке? очень вкусно) может там еще и лук. не помню
8 лет назад от Лука Мудищев
1 ответ
Ребятки рецепт овощных вкусных голубцов без животного белка Плизззззз
10 лет назад от АЛЬТМЕДИКА