Кабачковая икра Сделал кабачковую икру и она получилось жидкой, как исправить дорогие хозяюшки что бы была погуще?

6 лет назад от Реджина

1 ответ



0 голосов
Принципиально есть 2 способа сделать из боле жидкого продукта боле густой:
1) уменьшить количество жидкости (уварить, отцедить часть жидкости)
2) использовать загустители (мука, крахмал, пектин, агар-агар, желатин) .
Выбирайте способ.
6 лет назад от Ольга Козубенко

Связанные вопросы

1 ответ
По какому принципу вы обычно заказываете суши или пиццу?
1 год назад от Olive Oil
1 ответ
Кто в браке, вы питаетесть хорошо или то что приготовят?
5 месяцев назад от убить БИЛЛА
2 ответа
Можно ли есть кожуру апельсина?
4 года назад от Василий Половнев