как называется эта сладость? это печенья или что?

Answer 1

Пончик или пышка — круглый, жаренный в масле, обычно сладкий пирожок с дыркой посередине или без неё. Некоторые разновидности пончика предполагают начинку: варенье, повидло, джем и т. д.
Пончик
 
Вид еды
Кондитерское изделие
Пончик с дыркой посередине имет форму бублика. Дырка предназначается для того, чтобы извлечённый из горячего масла пончик был нанизан на стержень, с которого потом продукт кладётся в кулёк или на тарелку покупателю.