Как приготовить мочёные яблоки?

Answer 1

Моченые яблоки в банках делали так, понравилось
Яблоки - 1. 75 кг
Вода - 3 л.
Сахар - 130 г.
Соль - 20 г.
Сначала готовим сироп, для чего воду соединяем с сахаром и солью, доводим до кипения и варим 3-4 минуты. Затем сироп охлаждаем примерно до комнатной температуры.

Вымытые яблоки целиком кладем в банки, заливаем их сиропом, закрываем плотно крышками. Убираем банки с яблоками в прохладное место, в первое время сироп нужно подливать, как только он будет впитываться в яблоки.

Храните моченые яблоки в холоде.

Все готово!