Отличается ли цельнозернового тесто от обычного по вкусу?

Перехожу на правильное питание боле мене.
Если сделать пельмени, вареники то вкус какой будет?
Или она по вкусу не отличается?

Пробовал пока только хлеб. Но из за семечек я не почувствовал вкус, чувствовал одни семечки.
6 лет назад от Стелла

1 ответ



0 голосов
Отличается конечно. Причем заметный привкус появляется даже если добавить пару ложек цельнозерновой муки к муке высшего сорта. Я добавляю в некоторую выпечку, которую этот привкус не портит. Плюс еще консистенция теста меняется, это тоже нужно учитывать.
6 лет назад от Sergay Tkachenko

Связанные вопросы