Размороженный фарш можно ставить в морозильник?

Question

Может вопрос тупой, но все же) купила, много осталось, пакетов не было и я поставила его туда прямо в кострюльке.

Answer 1

Ну мясо, конечно, станет боле фиговым от того, что жидкость, находящаяся в нем, при заморозке повредит волокна мяса, особенно, если это делать дважды и, в общем, мясо станет не таким вкусным, как могло быть, но оно останется съедобным.

Answer 2

Можно. Просто чем больше циклов заморозки-разморозки, тем хуже будет вкус. Но это фарш покупной, там ухо-горло-нос-сиськи-письки-хвост, так что его не испортить.