Вкусно ли получится. Вкусно ли получится, если в сахарном "кляре" (растопленные вода+сахар) пожарить говяжье мясо?

Answer 1

если ещё добавить лимонной кислоты - то ничего страшного, едят же стейки с клюквенным вареньем, у шведов и финнов есть оленина с морошкой, с клюквой в сахаре - и ничего - жрут

Answer 2

В сиропе?
Вы о приготовлении блюд вобще не имете предавления.
Хотите сладкое мясо - приготовьте в сладком хересе с добавлением изюма "мусуат" в соус. Принцип приготовления такой же как и медальонов из свинины в хересе Pedro Ximenez PX из вяленого винограда только время приготовления на конечном этапе, в соусе, нужно увеличить минут на 15-20 и следить за тем чтобы соус не слишком загустел и не подгорел

Answer 3

Для меня нет, не люблю сладкое мясо
А вот англичанам может и понравится - угощали как-то меня традиционным английским блюдом, каре ягненка со сладким смородиновым джемом