Как приготовить кашу с фаршем на пару?

Question

Мне месяц надо лечить эроз- рефлюкс. гастрит. Жаренное, соленное, острое нельзя, овощи, фрукты тоже.
Можно фарш любой перемешать с любой кашей и сделать котлеты и на пару приготовить? Какие каши можно перемешать с фаршем?
Или напишите пожалуйста рецепт, наверно сначала кашу с фаршем надо приготовить, а потом гореть на пару или по другому на пару можно приготовить?
Молоко мне по- моему нельзя, поэтому думаю с фаршем приготовить суп или кашу.
Советуют простоквашу, сметану, вместо них можно катык или кефир?
Ещё товорог вы бы купили или сами сделали?
С чаем сушки уже надоедают. Можно с чаем конфеты или торт? А то чай и сушки не сладкие.

Answer 1

любую крупу можно перемешать с сырым фаршем, залить подсоленной водой 2:1 и поставить на пар в чашке. Либо сформировать из фарша фрикадельки и положить сверху на кашу, можно к концу варки за 10-15 мин. Вобще, если проводится эффективное антибактериальное лечение эрозий или язвы, то ограничений в диете особых не требуется.

Answer 2

Кашу зачем варить на пару? Кашу варить обычным способом, но на воде, из фарша формируйте котлеты и готовьте на пару.
Можно рис добавить в фарш и получатся тефтели)