Что приготовить из курицы и как? Курицу буду в первый раз готовить.

Answer 1

вот это да!
разные специи - разная курица. и жарю, и тушу, и варю

САМЫЙ простой способ: на противень высыпать пачку соли (1, 5 кг) выложить вымытую курицу грудкой вниз и запечь в духовке. всё.
один минус - сок впитается в соль : (
на готовность проверить: проколоть тонким ножом у бедра в толстом месте . если легко и вытекает прозрачный сок - готова.

я люблю со специями. обмазать курицу горчица+чеснок+молотый перец и запечь в рукаве с овощами можно.
под конец запекания рукав раскрыть и поливать выделившимся соком до румяной корочки.