А чем отличается Кавказкий шашлык от Армянского ?

Answer 1

названием.
кавказ это слишком много стран-регион. и там есть нюансы в приготовлении того или иного блюда. в тч и такого распространенного как шашлык.
Армения -часть этого региона.
лично меня знакомые армяне угощали таким шашлыком-мясо как обычно жарится на углях.
а потом часть готового мяса (которое не успели съесть) кладется в казан вместе с овощами-баклажаны лук перцы помидоры-и казан закапывают в горячие угли и все там томится.
это вкусно и они это называли шашлык по армянски.

Answer 2

Ничем. Армения тоже Кавказ. И у каждого армянина свои рецепты. Кто-то в вине маринует, кто-то в минералке, кто-то только в луке. Кто-то только из баранины делает, кто-то только из говядины, а кто-то и из свинины. Как и в других местах