Все о еде
Войти
Регистрация
мариновать мясо до разморозки или после речь идёт о говядине стейке
5 годов
назад
от
...Natasha ...
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Стейк вобще не маринуют. Он висит чо то дней 40-50 при градусе цельсия и уже сам по себе является готовым продуктом (только на сковородку кинь) Ну и специи конечно никто не отменял.
5 годов
назад
от
Майя Болдырь
▲
▼
0
голосов
А как вы себе представляете процесс маринования куска льда?
И что за привычка обязательно мариновать мясо. Стейк не нуждается в мариновании. Соль, чёрный перец и на сковородку.
5 годов
назад
от
БиСер
▲
▼
0
голосов
В идеале - мариновать свеже мясо. Но раз заморозка, то естественно сначала разморозить, иначе оно просто не замаринуется. Точне маринад останется на поверхности, а внутри мясо будет безвкусное (как вареное)
5 годов
назад
от
Rst45
▲
▼
0
голосов
До разморозки кристаллы льда в волокнах не дадут проникнуть маринаду, а после разморозки - вода попросту смоет специи. В итоге Вы получите водичку со специями.
5 годов
назад
от
Мочка
Связанные вопросы
2
ответов
Что можно приготовить на ужин за 15 мин?
9 годов
назад
от
Вечный Путник
2
ответов
Написано хранить 3дня. Показываю состав- есть там чему портиться? )
5 годов
назад
от
мария опаривская
1
ответ
Как правильней арбуз нарезать, вдоль или поперек?
9 годов
назад
от
Гимназия №131 г.Барнаула