Какую подливу приготовить к голубцам?

Answer 1

Тушить в собственном соку с зажаркой (томаты+лук+морковь) . Я использую томаты протертые и пару ложек пасты для интенсивности. Готовится приличное количество, потом все это выкладывается на голубцы и тушится без воды. Подавать в этом соку со сметаной и зеленью. Соус не нужен отдельно. Это самое вкусное сочетание. Если нравится чеснок, то можно в сметану добавить.

Answer 2

сразу готовить в соусе, диетический вариант без обжарки - просто нарезать лук, морковь. перец болгарский, помидоры, можно зелень добавить (петрушка, сельдерей листовой, базилик) , перчик горошком. пересыпать голубцы, залить кипящей подсоленной водой и тушить. При подаче вместо сметаны густой йогурт натуральный

Answer 3

Я тебе советую сделать так:
Меленько, как крошечки, порубай чеснок, к нему потри лучок, и все это на сковородку бросай, потом берёшь кусочек маргаринчика и бросаешь к нашей смеси, потом берёшь сливки 30% и льёшь туда да погуще
И томишь минут 7 эту смесь очень вкусно