Теряет ли яйцо свои полезные свойства, если его пожарить, а не сварить?

Question

Как известно, в яйце содержится белок, довольно нужная вещь, особенно для тех, кто занимается.
Так вот, если не сварить яйцо, а пожарить и сожрать, изменится ли его усвояемость для организма?

Answer 1

раз не тряются вкусовые качества то не теряются и некоторые полезные люди точно щё не выивили какие точно качества при жаре тогоже блка теряются а акие наоборот от давления темпратуры дают новые -просыпаются вева но как говорит жириновский однозначно нет следоватльно вязкие качества-жидкие становятся меньше но они же становятся шершавий -связней и кто знает может это ещё боле полезней