лучше сливу посушить или компот из не сделать?

Answer 1

Если есть сушилка, то сделайте пастилу. Перекрутить сливу, очищенную от косточек, на мясорубке. Застелить противни пекарской бумагой. Выложить свежую сливовую массу и сушить около 2-х суток при t 70 гр. Можно и в духовке с открытой дверкой. Смотрите по готовности, может потребуется времени поменьше. Затем на бумагу кладете мокрое полотенце, часа на 2. Она легко потом снимается с пастилы. Пастилу свернуть, разложить в пакеты. Хранится хорошо и очень вкусно!