Чем отличается винный уксус от бальзамического и куда какой лучше всего добавлять?

6 лет назад от расул озниев

1 ответ



0 голосов
винный уксус- в любые салаты, маринады, хорош в быстрых маринадах из капусты, грибов, по-корейски и т. п.
Бальзамический уксус- пряный, его буквально по чуть добавляют в соусы, салаты.
Уваренный бальзамический уксус с сахаром или медом превращается в бальзамический соус
6 лет назад от Надежда Боярская

Связанные вопросы