подскажите простое блюдо из болгарских перцев (не салат)

Answer 1

смешать сливочный сыр (Альметте, Виолетте и т. п. ) с брынзой (или просто подсолить) + зелень, чеснок. Чтобы получилась смесь, вкусная для Вас.
Начинить ей перцы- или сырой очищенный. и потом нарезать кружочками, или
печеный очищенный - и свернуть рулетом.
Вкусная закуска. Можно использовать творог, но сыр мне больше нравится. И перец- печеный