народ помогите. готовим аджику стал вопрос сколько нужно насыпать красного молотого перца на 4 л общей массы компонентов

6 лет назад от Алексей Коровин

1 ответ



0 голосов
4 литра аджики?

Вобще аджика это порядка 70% красного перца и 30% соли с чесноком. Плюс специи. Недоборощить или переборщить с остротой сложно.

К примеру так
1 кг острого перца
по 300 грамм соли и чеснока
хмели-сунели - 3 столовые ложки
Базилик, укроп, кинза - по вкусу.
6 лет назад от МИЛАЯ

Связанные вопросы

1 ответ
Оливковое масло Какое масло вам больше нравится? часто используете его?
10 лет назад от Машуля
2 ответа
Добавляете ли вы, при приготовлении солянки, морковь?
11 лет назад от Елена Маврадиева
1 ответ
Как определить шашлык из качественного мяса или нет
8 лет назад от рома пестерев