Как сделать дома салат похожий на магазинный?

Пытался повторить парочку салатов из магазины, определил овощи которые в них входят, но видимо не хватает какой то заправки или приправ\специй\порошков\глюкоматов и т. д.
6 лет назад от Александра Фогель

2 Ответа



0 голосов
Для заправки салатов используют сухие смеси специй и приправ, которые дают такой "магазинный" вкус (высушенный чеснок, зелень и т. п. ) . Если в майонез добавить такие сухие смеси, дать ему постоять, то получается вкус, похожий на магазинный, но не на 100%.
6 лет назад от дима кадашников
0 голосов
Еще дело в шинковках, которыми их строгают
Сразу чуть меняется вкус
Например если говорить о салатах корейских
Шинковки с 6 ю насадками
Те что оливье. мимоза и тп там майонез
Еще в салаты готовят майонез ручной + туда чеснок давят с добавлением масел растительных оливкавого кунжут и тп специй пряностий
6 лет назад от Наденька Жегалова

Связанные вопросы

4 ответа
Откуда берется чайный гриб? Нам его всегда приносят знакомые. А откуда он вобще берется, он где-то растет, или что? )
11 лет назад от Светлана Мёрзлая
2 ответа
Как заготовить хрен на зиму подобно магазинному (в маленьких баночках) , но с лимонным соком?
8 лет назад от Romzes
1 ответ
Цыпленок в сметане, пюре картофельное, Оливье, сок, красная рыба, нарезки, чай, торт. Чтобы вы добавили к меню?
3 года назад от JamiShealy8