Откуда в сетевые магазины берут замороженные лесные грибы? Их тоже, как шампиньоны, на фермах выращивают?

Answer 1

Это перепакованные Китайские
Сейчас Российский рынок буквально заполонен низкокачественной продукцией из Китая (в основном белые и смеси трубчатых, а также различные промышленные грибы . выдаваемые за лесные) продающиеся по цене существенно ниже себестоимости заготовки нормальных грибов.
Естественно переработчики (изготовители консервированных грибов и отварных замороженных) переквалифицируются на Китайскую продукцию. А фирмы заготовители. на высокие классы с поставкой в платежеспособные регионы мира.