В каких пропорциях, заменить шафран куркумой?

Мне в суп нужна 1 ч. л. шафрана, но у меня его осталась всего щепотка (2-3 рыльца) , сколько вместо него положить куркумы? Знаю, шафран ничем не заменишь, но сейчас не могу позволить.
6 лет назад от ильдар зайнулин

1 ответ



0 голосов
Наверное, имется ввиду чайная ложка шафрановой воды (настой ваших 2-3 рылец - как раз в чайной ложке и получится) . Шафран - очень яркая специя, е добавляют на кончике ножа или в настое, чайная ложка - это очень много. Куркума даст не только цвет, но и другие специфические ароматы, лучше используйте шафран, что есть
6 лет назад от Вечно молодой

Связанные вопросы

2 ответа
как готовится салат оливье? какие ингредиенты туда входят
8 лет назад от 89022148966 Солнце
1 ответ
пиво замёрзло до состояния льда в морозилке, положил на балкон и забыл про него, прошло полтора дня. можно ли его пить?
8 лет назад от алина
2 ответа
Как найти выход одной порции салата ?
4 года назад от LilpaanOi