Блинопёки) Вы добавляете жидкость в блинную массу в конце?

6 лет назад от Полина Савчук

1 ответ



0 голосов
Обычно рекомендуют дать тесту постоять, чтобы мука набухла (примерно полчаса) - и потом печь. Я пеку тонкие блинчики - и никогда не приходилось добавлять жидкость (сначала мешаю густое тесто на кефире+яйца, потом довожу его до нужной кондиции добавлением крутого кипятка)
6 лет назад от Мэри

Связанные вопросы