какой профессиональный нож для повара посоветуете)

6 лет назад от Авдеев Артём

1 ответ



0 голосов
Смотря, какой у тебя стаж и какой уровень владения ножом.
Практически в любом случаедля хорошего повара идеальным выбором будет что-нибудь из Zwilling, Wusthoff или, если удастся купить хороший - Sabatier, и заточную мшинку Chief's Choise.
А японцы - для тех, кто уже ОЧЕНЬ хорошо владет ножами и кому они действительно нужны.
У меня - рабочие - Kanetsugu Pro M, а для ответственной нарезки -Konosuke HD.
6 лет назад от nesushiy zvuk

Связанные вопросы

1 ответ
Что мне делать, если я - эскимо? Черничное
10 лет назад от Juliа_Jungle
2 ответа
А у вас бывает, что кухонное вдохновение пропадает. Что даже любимые блюда и рецепты перестают радовать? Как боретесь с
8 лет назад от Света Лето
2 ответа
Поможет ли аджика снизить температуру. Если красный перец помогает. Аджика домашня
1 год назад от SamSlim84025