Плов правильне готовить все-таки на плите или в духовке7

Answer 1

Плов это казахское блюдо, Готовят его в больших казанах на костре. Дома я готовлю его в духовке.

Answer 2

Да ни в коем случае никаких духовок! Если это плов, а не мясо, тушёное с рисом.

Answer 3

На плите, желательно в казане, но и в кастрюле тоже приспособилась, за неимением казана.

Answer 4

в каждом районе готовят плов по разному и каждая народность претендует на самый правильный рецепт. узбеки в основном готовят на костре. но городские узбеки готовят на плите. в районах где есть проблемы с газом предпочитают наверное электро духовку? я во всяком случае слышала про костер , ноне про духовку. сама я готовлю на плите.
а если есть книжка рецептов - сами могли бы прийти к тому же выводу.