Чем и как покрасить белый шоколад?

Question

Подскажите может кто сталкивался. Нужно покрасить белый шоколад, делаю цветные фигурки. Купила белый шоколад каплями фирмы Парфэ. Растопила и все нормально было, потом добавила гелевого красителя пару капель и шоколад свернулся. Стал похож на варенье - густое и с крупинками. Добавила масла растительного и снова подогрела - так он отслоился, масса отдельно и масло отдельно. Надо красить сухими красителями? Или в чем то разводить их? Я нашла что в молоке можно развести, но сомневаюсь что в формочках это все застынет

Answer 1

я уже однажды отвечала на похожий вопрос, но тут спрашивали из безвредных компонентов (для ребенка) , вот там как раз и описано, чем и как хорошо разводить. почитаете и поймете что к чему. Ответ смотрите именно под моим