Как сделать манную кашу с комками?

Question

Обычно при варке каши комков стараются избегать, а мне они очень нравятся - плотные, вкусные, иногда с сырыми крупинками в толще. Скажите пожалуйста, как приготовить манную кашу так, чтобы она почти вся была из комков? Спасибо!

Answer 1

Сварить параноидально крутую манную кашу, порезать её на кубики 0, 7 мм, осторожно перемешать полученные кубики деревянной лопаткой до округления углов. То будут наши комочки, которые дале топятся в свежесваренной нормальной консистенции манной каше. Величину и плотность комочков можно легко варьировать.